A: ผัดขนมจีน

ส่วนผสม

    

ขนมจีน

      

2 จับ

  
    

หมูยอหั่น

      

1/2 ถ้วย

  
    

กุนเชียงหั่น

      

1/2 ถ้วย

  
    

แครอทซอย

      

1/4 ถ้วย

  
    

ต้นหอมหั่นท่อน

      

1/4 ถ้วย

  
    

น้ำมันพืช

      

1 ช้อนโต๊ะ

  
    

ซอสผัด

      

2 ช้อนโต๊ะ

  
    

น้ำพริกเผา

      

1 ช้อนโต๊ะ

  
    

น้ำตาลทราย

      

1 ช้อนชา

  
    

หมูหยอง

      

1/2 ถ้วย

  
    

พริกไทยเล็กน้อย ผักกาดหอมซอย

    

วิธีทำ
1. ผัดหมูยอกับกุนเชียงให้เหลือง
2. เติมเส้นขนมจีน และน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสผัด น้ำพริกเผาน้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
3. เติมแครอทซอยและต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน
4. โรยด้วยหมูหยอง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมซอย

ขอขอบคุณ ที่นี่, จิ่มจุ่ม, โหระพา

ขอบคุณครับ