ดู: 256|ตอบกลับ: 2

A: ประเภทและชนิดของ ช๊อกโกแล็ต

[คัดลอกลิงก์]
Dew
เช็คอินสะสม: 4711 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 52 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 48%

สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x
ช๊อกโกเล็ต.jpg
ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตมีอยู่ 3 ประเภทหลัก ได้แก่

ช็อกโกแลตธรรมดา (Dark Chocolate or Plain Chocolate)                                                                     ช็อกโกแลตนม (Milk Chocolate)
ช็อกโกแลตขาว
(White Chocolate)
ปริมาณการใส่โกโก้แมสที่ต่างกันทำให้ได้รสที่ต่างกัน แบ่งย่อยได้ 3 ชนิดคือ
แบบหวาน (sweet)
แบบกึ่งหวาน (semi sweet)
แบบขม (bitter)

ช็อกโกแลตธรรมดา (Dark Chocolate) มีชื่อเรียกหลายชื่อเช่น continental, luxury, bitter มีปริมาณของโกโก้เหลวสูงประมาณ 75% ใส่น้ำตาลเพียงเล็กน้อยหรือไม่ใส่เลย มีสีดำและรสเข้มข้น เหมาะมากสำหรับใช้เป็นส่วนประกอบในการทำเค้กหรือของหวานต่างๆ
ช็อกโกแลตนม (Milk Chocolate) มีโกโก้เหลว 20% กับนมผงหรือนมก้อน มีกลิ่นและรสอ่อน รสชาติหวาน เป็นช็อกโกแลตที่นิยมกินกันมากที่สุด แต่ไม่เหมาะที่จะใช้สำหรับละลายเพื่อทำอาหาร
ช็อกโกแลตขาว (White chocolate) ไม่มีส่วนผสมของโกโก้เหลว แต่ใช้เนยโกโก้แทน มีรสชาติหวานช็อกโกแลตขาวที่มีคุณภาพดีสังเกตได้จากรสชาติและความนุ่ม
ขอขอบคุณ ที่นี่, บีเวอท์
เช็คอินสะสม: 554 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 0 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 29%

โพสต์ 2013-8-16 22:20:27 | ดูโพสต์ทั้งหมด
น่ากินทั้งนั้นครับ
เช็คอินสะสม: 1685 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 1 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 22%

โพสต์ 2013-8-20 21:38:36 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอบคุณมากครับ

ตอบกระทู้

สำหรับคนที่ขี้เกียจพิมพ์
คุณจำเป็นต้องเข้าสู่ระบบก่อนที่จะตอบกลับ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

รายละเอียดเครดิต

TOP