|
การจัดอันดับซอสพริกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกา ครั้งนี้ใช้หลักเกณฑ์พิจารณาจากเนื้อสัมผัส รสชาติ เครื่องเทศที่ใช้ และความเผ็ดร้อน โดยซอสเหล่านี้เริ่มจากอันดับที่เผ็ดน้อยที่สุดไปซอสที่มีรสจัดจ้านที่สุด อันดับที่ 10. Valentina Salsa Picante ซอสพริกที่ถูกสัญชาติเม็กซิกันมีส่วนผสมของพริกไทย น้ำส้มสายชู เกลือ เครื่องเทศและน้ำ และมีความเข้มข้นของเนื้อซอสอยู่ระหว่างซอสศรีราชากับซอสทาบาสโก้ และมีรสชาติเปรี้ยวหวานที่โดเด่น สำหรับผู้ที่ชอบรสจัดValentina Salsa Picante แทบไม่ระคายลิ้น อันดับที่ 9. Texas Pete เป็นซอสพริกสัญชาติอเมริกันที่มีความเผ็ดร้อนเล็กน้อย อันดับที่8. Tabasco Original รสชาติของTabasco มีความเผ็ดร้อนมากขึ้น มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย และมีรสเปรี้ยว เพราะซอสมีส่วนประกอบของน้ำส้มสายชูจำนวนมาก อันดับที่7. Tapatio ซอสมีความหวานเล็กน้อย ซึ่งน่าจะมาจากรสชาติของเครื่องเทศที่เป็นส่วนประกอบของซอส แต่ยังคงเป็นแบบซอสพริกสไตล์เม็กซิกัน อันดับที่ 6. Louisiana Hot Sauce Original ซอสพริกที่มีกลิ่นฉุนเป็นพิเศษ และถือว่าเป็นซอสต้นรับของหลุยเซียนา อันดับที่ 5. Huy Fong Chili Garlic ซอสพริกประกอบด้วยพริก กระเทียม ที่ป็นส่วนประกอบของความอร่อย โดยซอสมีเนื้อหยาบกว่าซอสพริกทั่วไป อันดับที่ 4. Frank′s RedHot ซอสพริกที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูแสนอร่อยอย่าง buffalo wing อันดับที่ 3. Crystal เป็นซอสพริกที่ขายดีเป็นอันดับ 1 ในหลุยเซียนา มันมีความเผ็ดร้อนมากกว่าอันดับที่ผ่านมา อันดับที่ 2. Cholula Cholula บนฉลากซอสมีรูปภาพผู้หญิงที่ดูอ่อนโยน แต่รสชาติของซอสไม่ได้อ่อนโยนอย่างที่เห็น เพราะนี้คือซอสที่มีความเผ็ดร้อนอันดับ 2 อันดับที่ 1. Huy Fong Sriracha ซอสพริกที่เป็นที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศครบครัน คนมักรูจักกันในนาม rooster sauce หรือ cock sauce ด้วยสัญลักษณ์ที่เป็นรูปไก่ โดยมีผู้ก่อตั้งเป็นชาวเวียดนาม ขอขอบคุณ ที่นี่, Ayaki | 
ดันกระทู้
ปักหมุดกระทู้ I
ปิดกระทู้
เปิดกระทู้
การ์ดสีสัน
ตอบกลับคนแรก
เลื่อนกระทู้
การ์ดล่องหน
