A: แอปเปิ้ลยัดไส้คลุกงาทอด

Dew · โพสต์ 2013-8-30 17:22:00

สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x

แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย s_burapa เมื่อ 2013-9-2 09:18

เครื่องปรุง

แอปเปิลเขียว แดง อย่างละ 1 ผล

กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม

เนื้อปู 100 กรัม

เนื้อหมู 50 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1/4ช้อนชา

ซอสปรุงรส 1/2ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ล้างแอปเปิลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางให้สวย แช่ในน้ำที่ผสมน้ำมะนาว แอปเปิลจะไม่ดำ

2. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวเด็ดหาง ชักเส้นดำออก สับเนื้อกุ้ง เนื้อปู เนื้อหมูเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำตาล เคล้าให้เข้ากันทำเป็นไส้
3. ต่อยไข่ใส่ถ้วย ตีพอเข้ากัน ใส่แป้งสาลี ผสมให้เข้ากัน
4. ตักไส้ที่ทำไว้ในข้อ 2 วางบนแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ วางแอปเปิลอีกชิ้นประกบ ทำจนหมด แล้วนำไปชุบไข่ คลุกงาขาวให้ทั่ว ทอดในน้ำมันร้อน พอสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟ

ขอขอบคุณ naichef

gangk · โพสต์ 2013-8-30 18:46:31

ขอบคุณมากครับ

A: แอปเปิ้ลยัดไส้คลุกงาทอด

สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

ตอบกระทู้

ห้องเพลงโพสต์ใหม่ล่าสุด