ส่วนผสม

  • เนื้อปลา 200 กรัม
  • กระเทียมซอย 5 กลีบ
  • พริกขี้หนูบุบสับ 50-10 เม็ด     (ตามชอบ)
  • มะระจีนหั่นบาง 1 ถ้วย
  • ใบกระเพรา 1/4 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ

  • หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำและทอดในน้ำมันร้อนให้สุก     ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  • ผัดพริกกับกระเทียมในน้ำมันให้เหลืองหอม     ใส่เนื้อปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย แล้วจึงใส่มะระผัดพอสุก     ใส่ใบกระเพราและมะกรูด ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นรับประทานได้ทันที
ขอขอบคุณ Health & Cuisine

ขออภัย! โพสต์นี้มีไฟล์แนบหรือรูปภาพที่ไม่ได้รับอนุญาตให้คุณเข้าถึง

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x
กระทู้ตอบกลับ
โพสต์ใหม่ขึ้นก่อน

443ดู1ตอบกลับ

gangk 2013-8-30 18:46:07
ขอบคุณมากครับ
ตั้งกระทู้ใหม่
คุณจำเป็นต้องเข้าสู่ระบบก่อนที่จะตอบกลับ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

รายละเอียดเครดิต

ปิด

€ KuKaSaNg.Net ™ก่อนหน้า /1 ต่อไป

Copyright © 2011-2025 Kulasang.net. All Rights Reserved.