เยลลี่ส้มโอ

gangk · โพสต์ 2013-9-8 20:29:12

สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x

ส่วนผสม
เนื้อส้มโอ(แกะเป็นเกล็ดๆ)    1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า                         2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย                   1/2 ถ้วยตวง
น้ำหวานกลิ่นสละ             2 1/2 ช้อนชา
ผงวุ้น                            1 ช้อนชา
เจลาติน(แช่น้ำพออ่อนตัว)    2 แผ่น
น้ำมะนาว                         1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
บรรจุเนื้อส้มโอลงในพิมพ์ใส่น้ำเปล่า+ผงวุ้น+น้ำหวานกลิ่นสละ+น้ำตาลทราย+แผ่นเจลาตินที่อ่อนตัวแล้วลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ พอส่วนผสมเดือดหมั่นคน สักพักพอส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย ปิดไฟ แล้วใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากันดี เทใส่พิมพ์ ตั้งทิ้งไว้จนส่วนผสมเซ็ตตัว นำแช่เย็น เทเยลลี่ที่ได้ออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน เสิร์ฟเย็นๆ

ขอขอบคุณ
ที่มา  เดอะแดน.คอม