สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์
คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก
x
พฤติกรรมการกินมีผลโดยตรงต่ออารมณ์ของเรา ถ้ามีนิสัยการกินอย่างนี้ล่ะก็ไม่ต้องแปลกใจเลยว่าทำไมคุณถึงทำตัวไม่น่ารักตลอดวัน
เว้นระยะเวลาระหว่างมื้อนานเกินไป ระบบการทำงานในตัวคนเราก็เหมือนเครื่องจักรที่ต้องการน้ำมันมาหล่อเลี้ยงอยู่เสมอ ถ้าหลังจาก 4 ชั่วโมงแล้วเราไม่ป้อนอาหารเข้าสู่ร่างกายระดับน้ำตาลในเลือดก็จะตกลง แล้วสิ่งที่ไม่น่าจะเกิดก็จะเกิดขึ้น เช่น ปวดหัวมือไม้สั่น และหงุดหงิดอารมณ์เสีย
ทานอาหารที่มีไขมันสูง การย่อยไขมันต้องใช้พลังงานมากกว่าการย่อยสารอาหารประเภทอื่นร่างกายจึงเหนื่อย คนที่กินของมันๆ ทอดๆ จึงมักจะง่วง ตาปรือ คิดอะไรไม่ค่อยออกจนพานหงุดหงิดไปหมด
ไม่ทานอาหารเช้า กระเพาะของเราว่างมาตลอดทั้งคืนแล้ว ถ้าไม่เติมพลังงานให้มันด้วยอาหารเช้าสารเคมีในสมองก็จะไม่สมดุลทำให้อ่อนเพลียหมดแรง และอารมณ์หดหู่ซึมเศร้าอย่างบอกไม่ถูก
กินของหวานมากไป ถึงร่างกายเราจะต้องรักษาน้ำตาลในเลือดไม่ให้ตกลงแต่ถ้าระดับน้ำตาลสูงเกินไปก็จะมีผลโดยตรงต่ออารมณ์ทำให้หงุดหงิดโมโห พร้อมจะอาละวาดได้ตลอดเวลา กินอย่างไรทำให้อารมณ์ดี รู้จักต้นเหตุของอารมณืเสียๆไปแล้ว ทีนี้เรามาหาทางทำให้อารมณ์ดีกันบ้างดีกว่า
ทานอาหารให้ครบทุกมื้อ ถ้าหาเวลาหยุดพักไม่ได้จริงๆอย่างน้อยก็กินของว่างเล็กๆ น้อยๆ อย่างขนมปังโฮลวีทสัก 2-3 แผ่นก็ยังดี หรือไม่ก็แบ่งจากมื้อใหญ่เป็นมื้อเล็กๆ5 มื้อต่อวัน เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
ทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ เช่นข้าวกล้อง เมล็ดธัญพืชผักผลไม้ที่รสชาติไม่หวานจัด เพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำตาลแต่ยังรักษาความสมดุลเอาไว้ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงเกินไป
ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มพวกนี้มีน้ำตาลสูงมากยิ่งดื่มก็ยิ่งอ้วนและยังทำให้สมองเสียหาย คนเมาถึงได้โมโหง่าย ขาดการควบคุมตัวเองอย่างที่เราเห็นๆกันนี่ล่ะ
ทานอาหารที่มีโฟลิก ถ้าขาดกรดโฟลิก ระดับเซอร์โรโทนินในสมองจะลดลงและอาการซึมเศร้าก็จะตามมา อาหารที่มีโฟลิกสูงได้แก่ บร็อกโคลี ถั่วลิสงข้าวซ้อมมือ
ทานอาหารที่มีกรดไนอะซินและวิตามินบี 1
กรดทั้งสองนี้มีความจำเป็นกับสมอง ซึ่งจะเชื่อมโยงไปที่อารมณ์ของเราโดยเฉพาะไนอะซิน ถ้าขาดเมื่อไร คุณจะเห็นช้างเท่าหมู พานหาเรื่องคนอื่นได้ทั้งวันอาหารที่พกไนอะซินและวิตามินบี 1 มาเพียบก็คือ ไข่ เนื้อไก่เป็ด นก ปลา ธัญพืชที่ไม่ขัดสี นม รักชอบอย่างไหนเลือกกินกันได้ตาม ขอขอบคุณ ที่นี่, จิ่มจุ่ม |