|
สิ่งที่ต้องเตรียม
ถั่วลิสงดิบ
ขาหมูย่างจนหอมสับเป็นท่อน
กระเทียมกลีบใหญ่
ไชโป๊วหั่นเป็นแว่นบาง
น้ำ
ซอสเห็ดหอม
ซีอิ้วขาว
พริกไทยป่น
น้ำมันงา
พริกชี้ฟ้าแดงสำหรับแต่ง
300 กรัม
1 กิโลกรัม
2 หัว
100 กรัม
2,500 ซีซี
100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ล้างถั่วลิสงดิบ แช่น้ำพักไว้ 1 คืน
- ล้างถั่วลิสงดิบ อีกครั้ง ตักใส่ภาชนะสำหรับต้ม ใส่ขาหมู กระเทียมและไชโป้ว เติมน้ำ นำขึ้น
ตั้งไฟ ต้มจนกระทั่งขาหมูสุกนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน
เติมน้ำมันงา คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จึงยกลง แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดง พร้อมรับประทาน
ขณะร้อนๆ
ขอขอบคุณ ที่นี่, อจ.ยิ่งศักดิ์ | 
ดูสถานะออนไลน์
ดันกระทู้
ปักหมุด I
ปิดกระทู้
เปิดกระทู้
การ์ดสีสัน
ตอบคนแรก
เลื่อนกระทู้
การ์ดล่องหน
/1 
