A: สเต็กเต้าหู้ราดซอสเห็ดเจ

Dew · 2013-10-4 14:48:19

ส่วนผสม

เต้าหู้เนื้อแข็ง 1-2 ชิ้น

วิธีทำ

หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หนาประมาณ 1 ซม. ตบแป้งบางๆ ทอดในน้ำมันจนสุก เหลือง ตักขึ้นซับน้ำมันและเรียงใส่จาน

หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กบาง ผัดเห็ดกับน้ำมันพอสุกเติมน้ำเปล่า ใส่ซีอิ้ว มิริน น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย ชิมรสตามชอบให้เค็ม หวานนิดๆ
ใส่แป้งลงไปผสมน้ำจนซอสเหนียว ตักขึ้นราดเต้าหู้ ตักเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่นี่, จิ่มจุ่ม

gangk · 2013-10-4 18:31:42

ขอบคุณมากครับ

tar · 2021-9-29 11:06:33

ขอบคุณครับ