ดู: 713|ตอบกลับ: 12

ข้าวผัดต้มยำทะเล : ครัวคุณกุ้ง

[คัดลอกลิงก์]
เช็คอินสะสม: 877 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 27 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 100%

สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย KuNgLaSa เมื่อ 2014-3-9 17:14


วันนี้กุ้งมีเมนูง่ายๆ มาฝากเพื่อนๆ ค่ะ


ข้าวผัดต้มยำทะเล






ส่วนประกอบ
กุ้ง 10 ตัว
ปลาหมึก 2 ขีด
บาโลน่าพริกหมู  2 ขีด
มะเขือเทศครึ่งถ้วย
เห็ดหอมสด 1 ถ้วย


เครื่องปรุงโดยประมาณ นะคะ
น้ำตาลทราย  ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช.ต.
น้ำมันหอย 1 ช.ต.
น้ำมะนาว 1 ช.ต.
น้ำพริกเผา 1 ช.ต.
พริกขี้หนูสวนหั่นละเอียด 1 ช.ต.



มะนาว
ใบมะกรูดหั่นฝอย
หอมแดงซอย
ข่าหั่นแว่น
ตะไคร้ซอย



และข้าวสวยประมาณ 2 ถ้วย



เริ่มจากใส่น้ำมันในกะทะ พอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ตะไคร้ ข่า  หอมซอย
ผัดเครื่องให้เข้ากัน  จากนั้นส่น้ำพริกเผา  ใบมะกรูด
และใส่กุ้ง ปลาหมึก บาโลน่าหมูเห็ดหอม มะเขือเทศ
เสร็จแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
พอกุ้งปลาหมึกสุกดี ก็ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดจนข้าวเริ่มแห้ง
ใส่น้ำมะนาว ชิมรสตามใจชอบ ถ้ายังไม่ถูกใจก็เพิ่มเครื่องปรุงตามใจเราได้เลยค่ะ




เสร็จแล้ว...  ข้าวผัดต้มยำทะเล ซึ่งก็ดัดแปลงมาจากเมนูต้มยำทะเลทั่วไป
แต่เรามาทำเป็นอาหารจานเดียวเพื่อความอร่อยอีกรูปแบบหนึ่งค่ะ
ง่ายๆ อร่อย ด้วยฝีมือเราเอง ชอบรสชาติไหน หรือจะใส่อะไร ก็ตามใจเราเลยค่ะ
ลองทำดูนะคะ แล้วก็ขอให้มีความสุขกับการชิมฝีมือเราเองค่ะ
**ไม่ใช่แม่ครัวมืออาชีพ แค่รักในการทำอาหาร และมีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำในสิ่งที่ตัวเองรัก**





เกณฑ์การให้คะแนนเครดิต เงินยูโร จิตพิสัย ทอง ย่อ เหตุผล
KuLaSaNg + 10 + 10 + 10 + 10 น่าประทับใจ
คะแนนรวม: เครดิต + 10  เงินยูโร + 10  จิตพิสัย + 10  ทอง + 10 
เช็คอินสะสม: 4827 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 1679 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 100%

โพสต์ 2014-3-5 14:10:11 | ดูโพสต์ทั้งหมด
หิวเลยอ่ะ

แสดงความคิดเห็น

หาอะไรรองท้องเลยค่ะคุณวา อิอิ อย่าให้หิว  โพสต์ 2014-3-5 14:11

ยังไม่ได้เช็คอิน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 4%

โพสต์ 2014-3-5 15:05:47 | ดูโพสต์ทั้งหมด
หิวรุย  

แสดงความคิดเห็น

ขอบคุณสำหรับดอกไม้สวยๆ ค่ะพี่ไหม หาอะไรทานด้วยนะคะ ^^  โพสต์ 2014-3-5 15:10
Dew
เช็คอินสะสม: 4709 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 50 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 48%

โพสต์ 2014-3-5 17:32:41 | ดูโพสต์ทั้งหมด
thank you
เช็คอินสะสม: 1685 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 1 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 22%

โพสต์ 2014-3-5 18:17:45 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอบคุณมากครับ
เช็คอินสะสม: 4084 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 541 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 100%

โพสต์ 2014-3-6 08:41:15 | ดูโพสต์ทั้งหมด
น่าทานจัง ... นานๆ มีอาหารมาทีหิวเลยครับ
เช็คอินสะสม: 135 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 0 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 100%

โพสต์ 2014-3-9 14:14:14 | ดูโพสต์ทั้งหมด
น่าอร่อยนะคะ   แต่ ปลาหมึก กะ บาโลน่า 200 ขีด  เยอะไปมั้ยจ๊ะ

แสดงความคิดเห็น

555 ผิดค่ะพี่ฐา จะบอก 200 กรัม (2 ขีด) ผิดจนได้เฉิ่มอีกแระกุ้ง  โพสต์ 2014-3-9 17:13
เช็คอินสะสม: 1274 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 25 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 100%

โพสต์ 2014-4-8 16:20:30 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอสักที่นะครับ
เช็คอินสะสม: 3504 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 2 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 46%

โพสต์ 2015-12-19 09:43:01 | ดูโพสต์ทั้งหมด
อาหารน่าทานทั้งนั้น จัดเมนูใหม่นะครับ เดี๋ยวจะพากันมาชิม

แสดงความคิดเห็น

แล้วจะเอามาฝากอีกนะคะ ^^  โพสต์ 2015-12-19 15:30
tar
เช็คอินสะสม: 97 วัน
เช็คอินต่อเนื่อง: 1 วัน

ความคืบหน้าการอัพเกรด: 6%

โพสต์ 2021-9-28 20:23:31 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอบคุณครับ

ตอบกระทู้

สำหรับคนที่ขี้เกียจพิมพ์
คุณจำเป็นต้องเข้าสู่ระบบก่อนที่จะตอบกลับ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

รายละเอียดเครดิต

TOP