A: แหนมซีกโครงหมู

Dew · โพสต์ 2014-6-11 16:35:50

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x

ส่วนผสม

ซีกโครงหมูอ่อน 400กรัม

ข้าวสุกแช่น้ำบีบให้สะเด็ดน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 10 กลีบ

เกลือป่น 2ช้อนชา

วิธีทำ

1. ล้างซี่โครงหมูอ่อนให้สะอาดหั่นเป็นท่อนๆ แล้วผึ่งให้แห้ง

2. ผสมคลุกเคล้าซี่โครงหมูกับเครื่องปรุงทั้งหมดให้ทั่ว

3. บรรจุลงในถุงพลาสติก ไล่อากาศออกให้หมดแล้วมัดให้แน่น หมักพักไว้ 2-3 วัน จนเปรี้ยว

4. นำซี่โครงหมูที่หมักได้ที่ ทอดจนสุกเหลืองหอมเสิร์ฟรับประทานกับ ถั่วลิสงทอด ขิง และกะหล่ำปลี

ขอขอบคุณ ดูเมนู

gangk · โพสต์ 2014-6-13 20:32:10

ขอบคุณมากครับ

tar · โพสต์ 2021-9-28 20:34:21

ขอบคุณครับ