สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์
คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก
x
แจกวิธีการทำความสะอาดอะไหล่เครื่องชงกาแฟแบบง่าย ๆ ผู้ที่เปิดธุรกิจร้านกาแฟย่อมรู้ดีว่า นอกจากรสชาติกาแฟ การตกแต่งร้าน และการบริการที่ต้องเอาใจใส่ลูกค้า ความสะอาดก็เป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญมากเช่นเดียวกัน เพราะหาก อะไหล่เครื่องชงกาแฟไม่สะอาด แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่ไม่ถูกสุขอนามัยและอาจทำให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนไปได้ด้วย
วันนี้ KSP ก็จะมาแจกวิธีการทำความสะอาดอะไหล่เครื่องชงกาแฟแบบละเอียด เพราะแต่ละอุปกรณ์ก็มีวิธีการทำความสะอาดที่ไม่เหมือนกัน เป็นคู่มือสำหรับเจ้าของร้านกาแฟมือใหม่
วิธีทำความสะอาดตะแกรงชงกาแฟและก้านชงกาแฟ เป็นอะไหล่เครื่องชงกาแฟที่มักจะมีคราบกาแฟติดอยู่ วิธีทำความสะอาดคือให้ถอดตะแกรงออกจากตัวด้าม ล้างอะไหล่ทั้งสองชิ้นด้วยน้ำเปล่าและน้ำยาล้างจานด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ ไม่ควรใช้ฝอยขัดหม้อในการขัดคราบออก เพราะจะทำให้อะไหล่เครื่องชงกาแฟเสียหายได้
นอกจากการทำความสะอาดแบบรายวันแล้ว ในทุก ๆ สัปดาห์ ให้ทำความสะอาดตะแกรงและก้านชงกาแฟด้วยการนำไปแช่ในน้ำร้อนผสมกับผลิตภัณฑ์สำหรับทำความสะอาดอะไหล่เครื่องชงกาแฟโดยเฉพาะ ทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด สำหรับก้านชงให้จุ่มน้ำเฉพาะส่วนที่เป็นโลหะเท่านั้น
วิธีทำความสะอาดก้านสตรีมนม ใช้เหยือกสแตนเลสใส่น้ำลงไปครึ่งหนึ่งและเปิดใช้งานก้านสตรีม เพื่อล้างคราบนมและคราบสกปรกที่ค้างอยู่ จากนั้นใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์เช็ดจนแห้ง ส่วนวิธีการทำความสะอาดรายสัปดาห์ ให้ถอดท่อของก้านสตรีมมาแช่น้ำร้อนที่ผสมผลิตภัณฑ์สำหรับทำความสะอาดอะไหล่เครื่องชงกาแฟ แล้วล้างให้สะอาด
วิธีทำความสะอาดหัวกรุ๊ป พวกเศษหรือคราบกาแฟมักจะติดกับอะไหล่เครื่องชงกาแฟชิ้นนี้ เริ่มแรกให้ใช้แปรงสำหรับล้างหัวกรุ๊ปขัดเบา ๆ ไปจนถึงซีลยาง จากนั้นให้ใช้ตะแกรงตันใส่เข้าไปแทนตะแกรงชงกาแฟ กดปุ่มเพื่อปล่อยน้ำเปล่าประมาณ 5 วินาที ทำแบบนี้ซ้ำ ๆ 5 รอบ เพื่อล้างผงกาแฟที่ติดอยู่ตามซอกออกให้หมด
เพียงเท่านี้ทุกคนก็สามารถทำดูแลรักษาอะไหล่เครื่องชงกาแฟเบื้องต้นด้วยตัวเองได้ง่าย ๆ ส่วนการทำความสะอาดภายในตัวเครื่องชงกาแฟก็ต้องให้เป็นหน้าที่ของผู้เชี่ยวชาญในการล้างคราบตะกรันหรือคราบสกปรกที่ฝังลึก เพื่อป้องกันการทำความสะอาดผิดวิธี จนทำให้เครื่องชงกาแฟเกิดความเสียหายได้
|